Une cuisine de saison
Senteurs et abondance, c'est au marché tout proche que commence l'expérience gastronomique préparée pour vous par Malika, célèbre "Mère" fassie, héritière de la véritable cuisine traditionnelle du Maroc. Possibilité de l'accompagner à la rencontre des maraichers et producteurs qui approvisionnent la Médina de Fès.Malika pourra ensuite vous initier dans sa cuisine aux secrets de son art culinaire.
La fraîcheur d'abord
Le Riad Layali Fès propose à sa clientèle des repas uniquement élaborés à partir d'ingrédients frais non congelés. Malika orchestre l'organisation de ces instants de bonheur gustatif.Sur un principe de pré-commande la veille ou le matin du repas, c'est à vous de choisir sur une carte où cohabitent les plus authentiques recettes qui font le charme de la cuisine marocaine traditionnelle.
Le petit déjeuner est à lui seul un vrai repas très copieux qui lance une journée de bien-être.
Le choix du lieu
Petit-déjeuner sous la pergola ? Déjeuner en tarrasse ou dîner dans le patio ? Une restauration et des lieux exclusivement réservés aux hôtes du Riad Layali Fès.
Le prix
Le prix des repas est de 20 euros par personne. Le petit-déjeuner est compris dans le prix des suites.